สด ใหม่ ฉับไว ข่าวหมาทุกเช้า ทุกวัน Dailydog กับปังปอนด์แสนซน ... คนรักน้องหมาที่พร้อมเสิร์ฟข่าวสด ข่าวร้อน อัพเดตกระแสโลกทุกเช้าก่อนใครเลยจ้า ><"


     จะเป็นอย่างไร เมื่อจู่น้องหมาที่ชอบขุดดิน ดันขุดไปเจอ ... เห็ดที่แพงที่สุดในโลก เหมือนกับข่าวน้องหมาเช้านี้ที่จู่ๆ น้องหมาก็ขุดเจอเห็ดบริเวณสวนหลังบ้าน เอ! เรื่องราวจะเป็นอย่างไรเราไปติดตามกันเลยจ้า
 

     เจนีย์ อัลชินคอร์ส หญิงวัย 48 ปี และจอห์น เพอร์กิน สามีวัย 53 ปี ไม่พอใจเป็นอย่างมากเมื่อเห็น เนลลี่ สุนัขสายพันธุ์บูลเทอร์เรียขุดดินบริเวณสวนหลังบ้านของพวกเขาจนเละ และเมื่อพวกเขาเดินเข้าไปดูสิ่งที่มันขุดขึ้นมา ก็ก็ต้องประหลาดใจ เมื่อพบว่ามันเป็นเห็ดทรัฟเฟิลสีดำ ... เห็ดที่ขึ้นชื่อว่าแพงที่สุดในโลก

     เห็ดทรัฟเฟิล (truffle) ได้รับฉายาว่าเป็น Diamond of the Kitchen ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นเห็ดที่แพงที่สุดในโลก โดยสมัยก่อนการหาเห็ดชนิดนี้ต้องเข้าป่าเพื่อไปหา และใช้จมูกของหมูในการดมกลิ่นหาเห็ด เห็ดทรัฟเฟิลเป็นที่นิยมอย่างมากในชนชั้นสูง และสามารถพบเห็นชนิดนี้ได้ที่ประเทศฝรั่งเศส และอิตาลี

     ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าการค้นพบของเจ้าเนลลี่ ถือเป็นเรื่องที่น่าเหลือเชื่อ เพราะเป็นเรื่องที่ยากมากที่เห็ดทรัฟเฟิลจะถูกค้นพบในบริเวณนี้
 

     “เราไม่อยากจะเชื่อสายตาตัวเอง ตอนเห็นเห็ดอยู่ในปากของเนลลี่ มันใช้จมูกอันทรงพลังดมกลิ่นและขุดเห็ดทรัฟเฟิลขึ้นมา และมันเป็นสิ่งสุดท้ายที่คุณจะคิดว่ามันมีอยู่ในสวนหลังบ้านของคุณ”

     "เราไม่อยากจะเชื่อว่ามันจะมาโผล่อยู่ที่อังกฤษ เพราะส่วนมากเห็ดทรัฟเฟิลจะมีมากที่ประเทศฝรั่งเศส และอิตาลี ตอนแรกเราคิดว่ามันจะขุดเจอแค่ 1 -2 ชิ้นเท่านั้น แต่เจา เนลลี่ ก็ยังขุดเจอเห็ดอีกเรื่อยๆ และเราต้องระมัดระวังเป็นอย่างมากเพื่อนำเห็ดออกห่างจากเจ้า เนลลี่ เพราะดูท่าทางมันจะชอบเห็ดทรัฟเฟิลมากเสียด้วย" เจนีย์ กล่าว
   

     สองสามีภรรยาเปิดเผยว่า ก่อนหน้านี้เจ้าเนลลี่เคยขุดพบ เห็ดทรัฟเฟิลในปี 2007 และต่อเนื่องมาเมื่อปีที่แล้วที่มันขุดพบเห็ดทรัฟเฟิลขนาดใหญ่เท่ากำปั้น น้ำหนักถึง 108 กรัมเลยทีเดียว และขายได้ในกรัมละ 1 ปอนด์ หรือ กรัมละ 50 บาทนั่นเอง

     นายเพอร์กินกล่าวว่า การค้นพบเห็ดทรัฟเฟิลเป็นอะไรที่ตื่นตาตื่นใจมากๆ เราเหมือนนั่งอยู่บนเหมืองทอง และเรามีเมนูมากมายที่อยากจะทำโดยอาจจะเริ่มต้นง่ายๆ ด้วยเมนูไข่กวน



     โอ้! เรื่องความสามารถพิเศษในการดมกลิ่นเนี่ยต้องยกให้น้องหมาเค้าหล่ะ แต่ว่าเจ้า เนลลี่ นี่เป็นสุดยอดน้องหมานักดมกลิ่นจริงๆ เลยนะคะ ดมๆ ขุดๆ จนเจอเห็ดทรัฟเฟิล สุดยอดไปเลยมั้ยล่ะ!


 

บทความโดย: Dogilike.com
 
ที่มา:
http://www.dailymail.co.uk

ภาพประกอบ:
http://www.dailymail.co.uk